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「蜷川実花×道後温泉 道後アート2015」

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「ミシュランガイド 広島・愛媛2018 特別版」にて紹介されました。

トリップアドバイザー「2017年エクセレンス認証」を獲得しました。

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9階エグゼクティブフロア NEW OPEN
フレンチの名門「銀座レカン」シェラトングランデ東京ベイ、稚内全日空ホテル料理長などを歴任。
ソムリエの「田崎信也」氏と共に「ホテル西洋銀座」の料飲部門立上げ、海外の一流レストランでサービスを体得。

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