フレンチの名門「銀座レカン」シェラトングランデ東京ベイ、稚内全日空ホテル料理長などを歴任。
ソムリエの「田崎信也」氏と共に「ホテル西洋銀座」の料飲部門立上げ、海外の一流レストランでサービスを体得。
【お部屋タイプおまかせ】自慢の鯛めし付♪季節懐石プラン
茶玻瑠自慢の懐石料理を味わい屋上露天風呂で星空に包まれてちょっぴり贅沢に過ごせるプランです♪
【お部屋タイプおまかせ】道後キュイジーヌ★ディナーブッフェプラン
夕食ではブッフェと共に匠の技で仕上げたシェフおすすめプレミアム一品をチョイスいただけます。
花小路空間パフォーマンス＆モダンタイム
料理人がお席まで伺うパフォーマンスで、特別なお時間をお楽しみいただけます。
旬の食材×料理人の技
腕自慢の料理人による、旬の食材をふんだんに使ったお料理をお召し上がりください。
【愛媛県産本格懐石】
鯛・伊予黒毛和牛・甘とろ豚の地元食材を贅沢に地元産の食材を贅沢に使ったお料理で皆さまをおもてなしいたします
【カップルプラン】二人の夜に乾杯☆大切な人と素敵な時を…二人でシェアできるモダン懐石♪
2名様限定の特別プランをご用意致しました。 お二人仲良く心も身体も癒す旅へ出掛けませんか？
【ご夕食：花小路】
和モダンニューテイストルーム「250年オリーブの樹を眺めながら」ご夕食は花小路、和洋のテイストと琉球畳を楽しめるの和モダンルームのプランです。
【玻璃3周年感謝記念】
ディナーブッフェ+飲放90分◎得プラン☆皆様の日頃のご愛顧に、感謝の気持ちを込めて♪大好評のディナーブッフェに飲み放題90分のお得プラン♪
道後で過ごす贅沢な大人旅～ソムリエ厳選ワインで優雅なひとときを～
心に残る、最高の想い出となるご滞在に…夕食はラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃にて
【日にち限定】
見逃せない!!茶玻瑠のお得感謝DAY♪日にち限定で通常プランを2,100円引のご提供！お気軽な価格で茶玻瑠の懐石料理を味わえる1泊2食付のプランです。
道後人気No.1 こだわりのモーニングブッフェ付プラン
開放的なダイニング"ラ・キュイジーヌ・ジャポネーズ玻璃"にて、朝のちょっと贅沢な時間をお楽しみください。
