やわらかな光の開放的なアート空間で、ゆっくりとお料理を愉しむ広々ダイニング
樹齢250年のオリーブの古木や四季折々の緑や花を眺めることができるイングリッシュガーデンから差し込む自然光が、やわらかな時間を演出してくれる開放感あふれるダイニングです。
イングリッシュガーデンを眺める窓席の他、木村伊兵衛写真賞ほか数々の受賞歴がある写真家蜷川実花氏の作品を眺めながら過ごすことができるダイニングシートやソファーシート、テキスタイルデザイナー石本藤雄氏が玻璃のためにデザインしたオリジナルアートが楽しめる個室などで、お客様のご利用シーンに合わせてゆっくりとお過ごしください。
また、オープンキッチンではシェフが厳選した素材がお料理になる瞬間をライブ感満載でお楽しみいただけます。
通称「ホワイトガーデン」はオリーブの樹を中心にタイム、ローズマリー、ラベンダー、ホワイトセージなどのハーブや、ガウラ、バラや蜜柑の樹など季節の植物が各種植栽されています。
1年を通してどこかには、白い花が咲くようにデザインされており、季節ごとの景色をお楽しみいただけます。
太陽の樹と呼ばれ、古代より人々の生活に密接にかかわってきたオリーブです。
このオリーブの木は、スペインから船で運んでやってきました。
推定樹齢は250年。1760年代頃に誕生した古木です。
オリーブは、平和の樹ともいわれ、オリーブの葉で作られたリースを玄関に飾るとその家に幸せを呼び込みとも言われています。茶玻瑠のホワイトガーデンの真ん中に佇んでいるパワーツリーです。
- 科名：モクセイ科
- 属名：オリーブ属
- 原産国：スペイン
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- 大人がゆったりと粋を満喫できる黒を基調とした心和む和ダイニング
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- やわらかな光の開放的なアート空間で、ゆっくりとお料理を愉しむ広々ダイニング
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- 「 和室」「 洋室」「和モダンルーム」「 エグゼクティブスイート 」の4種類のお部屋タイプをご用意しております。お好みに合わせてお選びください。
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