「茶」｢茶の湯｣から名付けたもので、おもてなしの心を意味しています。
「玻」七宝の一つ「玻璃」から名付けたもので、宝石と同じ様に技（人、料理）も毎日磨いてこそ輝くというその精神を意味
　　　しています。
「瑠」七宝の一つ「瑠璃」から名付けたもので、瑠璃のような清らかで深い奥ゆかしさの中にさりげないセンスを漂わせ、
　　　やすらぎとくつろぎを感じさせるその環境を意味しています。