CHAHARU謹製熟成肉&ジュエルブッフェ

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シェフが目の前で切り分けてサーブする熟成肉とブッフェを楽しめる、贅沢でお得なプランです。
宝石のように時間と手間をかけて作られた、CHAHARU謹製熟成肉をぜひご賞味ください。
※調理時間のため、このプランはご宿泊日の3日前までのご予約になります。

お一人200gの大満足ボリュームでお届けする
CHAHARU謹製熟成肉&ブッフェのプランです!

シェフオリジナルの技法によって、
イタリア直輸入のゴルゴンゾーラソースに1週間漬け込んだ国産牛ロース
表面は炙り、中は70度の低温のオーブンで2時間じっくりと焼き上げました。
焼き上げた肉は、シェフがお客様の目の間でサーブいたします。
ソースなどいらない・・ほんの少しの岩塩 or 爽やかなレモン塩とお召し上がりください!
ゆっくりと火を通した肉の柔らかさと、ブルーチーズを想わせるコクのある風味が、
口いっぱいに広がります。
シニアソムリエによる、深い味わいの肉にぴったりのワインもご案内します。
LA CUISINE JAPONAISE 玻璃にてプレシャスな極上の時間をお過ごしください。
※ CHAHARU謹製熟成肉のプランは完全予約制のメニューです。
※ 写真はイメージです。 季節によって旬の食材でご準備します。

プランのお料理

3~5月の一例

ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円

ブッフェメニュー

12~2月の一例

ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円
  • ブッフェ 4,000円

ブッフェメニュー

お部屋・ご予約について

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お部屋

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